济南索亚调酒师培训基地
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咖啡师是指熟悉咖啡文化、制作方法及技巧的专业制作咖啡的服务人员。
课程包括咖啡饮品、奶茶、特调果汁、布丁果冻、水果茶以及高级咖啡拉花。赠送甜品制作，提拉米苏、水果慕斯、松饼。学时15-20天，学会为止。
总的来说，以实操为主，最难的就是高级咖啡拉花了，它是利用手腕的抖动，在咖啡制作过程中拉出心、叶子等图形。一般情况下3-5天可以熟练掌握一种拉花图案。很多好的咖啡厅对出品要求非常严格，拉花技能已成为基本要求，不但追求美观度，还非常重视出品速度，这跟调酒是一样的，质量+速度。
在西点西餐方面，今年我们又额外增加了许多品种，批萨、意大利面、欧式蛋糕、牛排等等，聘请了五星级酒店西餐厨师长Alex为老师，让你学会五星级酒店的菜品，不管是就业还是将来自己开店，相信都会受益匪浅。
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授课地址：济南市天桥区共青团路剪子巷 预约参观
